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Samstag, den 06.10.2012
Wildwocheneröffnung

Wildbüfett

mit den Jagdhornbläsern

Broccolirahmsuppe
Wildkraftbrühe
*****

Hirsch-, Reh- und Wildschweinbraten
Hirsch-, Reh- und Wildschweinrückenmedaillons
Wildente, Hasenkeule
Wildhacktopf, Wildgulasch
Rotkohl, Rosenkohl, Mischpilze,
Spätzle, Semmelknödel, Kroketten Salzkartoffeln.
Verschiedene Salate,
Preiselbeerbirnen
*****
Desserts:
Vanilleeis, Eistörtchen, Rote Grütze, Quarkspeise,
heiße Brombeeren, Vanillesauce und Sahne

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